صبحانه اغلب «مهم‌ترین وعده غذایی روز» نامیده می‌شود که در این لکچر انگلیسی درباره صبحانه، به دلایل آن پرداخته شده است. حتما تا پایان این لکچر انگلیسی درباره صبحانه همراه زبانشناس باشید تا از اهمیت این وعده مهم آگاه شوید. در ضمن در بخش لکچر انگلیسی علاوه بر یادگیری نحوه نوشتن لکچر، می‌توانید موضوعات متنوع دیگر را به همراه ترجمه فارسی مطالعه کنید.
Importance of Breakfast
اهمیت صبحانه
Breakfast is often called ‘the most important meal of the day’, and for good reason. As the name suggests, breakfast breaks the overnight fasting period. It replenishes your supply of glucose to boost your energy levels and alertness, while also providing other essential nutrients required for good health.
صبحانه اغلب «مهم‌ترین وعده غذایی روز» نامیده می‌شود و دلیل خوبی هم دارد. همانطور که از نامش پیداست، صبحانه دوره ناشتایی یک شبه را می‌شکند. ذخایر گلوکز شما را دوباره پر می‌کند تا سطح انرژی و هوشیاری شما را افزایش دهد، در حالی که سایر مواد مغذی ضروری مورد نیاز برای سلامتی را نیز فراهم می‌کند.
Many studies have shown the health benefits of eating breakfast. It improves your energy levels and ability to concentrate in the short term, and can help with better weight management, reduced risk of type 2 diabetes and heart disease in the long term.
بسیاری از مطالعات، فواید خوردن صبحانه برای سلامتی را نشان داده‌اند. صبحانه سطح انرژی و توانایی تمرکز شما را در کوتاه مدت بهبود می‌بخشد و می‌تواند به مدیریت بهتر وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی در دراز مدت کمک کند.
Despite the benefits of breakfast for your health and wellbeing, many people often skip it, for a variety of reasons. The good news is there are plenty of ways to make it easier to fit breakfast into your day.
با وجود فواید صبحانه برای سلامتی و تندرستی، بسیاری از مردم به دلایل مختلف اغلب از آن صرف نظر می‌کنند. خبر خوب این است که راه‌های زیادی برای این که صبحانه را در برنامه روزتان جای بدهید، وجود دارد.
Why breakfast is so important
چرا صبحانه بسیار مهم است
When you wake up from your overnight sleep, you may not have eaten for up to 10 hours. Breakfast replenishes the stores of energy and nutrients in your body.
وقتی از خواب شبانه خود بیدار می‌شوید، ممکن است تا ۱۰ ساعت چیزی نخورده باشید. صبحانه ذخایر انرژی و مواد مغذی را در بدن شما پر می‌کند.
Energy
انرژی
The body’s energy source is glucose. Glucose is broken down and absorbed from the carbohydrates you eat. The body stores most of its energy as fat. But your body also stores some glucose as glycogen, most of it in your liver, with smaller amounts in your muscles.
منبع انرژی بدن گلوکز است. گلوکز از کربوهیدرات‌هایی که می‌خورید، تجزیه شده و جذب می‌شود. بدن بیشتر انرژی خود را به صورت چربی ذخیره می‌کند. اما بدن شما مقداری گلوکز را نیز به عنوان گلیکوژن ذخیره می‌کند که بیشتر آن را در کبد و مقادیر کمتری را در ماهیچه‌ها ذخیره می‌کند.
During times of fasting (not eating), such as overnight, the liver breaks down glycogen and releases it into your bloodstream as glucose to keep your blood sugar levels stable. This is especially important for your brain, which relies almost entirely on glucose for energy.
در طول زمان ناشتا (هیچ چیز نخوردن)، مانند یک شب، کبد گلیکوژن را تجزیه می‌کند و آن را به عنوان گلوکز در جریان خون شما آزاد می‌کند تا سطح قند خون شما را ثابت نگه دارد. این عملکرد به ویژه برای مغز شما که تقریبا به طور کامل برای انرژی به گلوکز متکی است، مهم است.
In the morning, after you have gone without food for as long as 12 hours, your glycogen stores are low. Once all of the energy from your glycogen stores is used up, your body starts to break down fatty acids to produce the energy it needs. But without carbohydrate, fatty acids are only partially oxidized, which can reduce your energy levels.
صبح، پس از ۱۲ ساعت بدون غذا ماندن، ذخایر گلیکوژن شما کم است. هنگامی که تمام انرژی ذخایر گلیکوژن شما تمام شد، بدن شما شروع به تجزیه اسیدهای چرب برای تولید انرژی مورد نیاز خود می‌کند. اما بدون کربوهیدرات، اسیدهای چرب فقط تا حدی اکسید می‌شوند که می‌تواند سطح انرژی شما را کاهش دهد.
Eating breakfast boosts your energy levels and restores your glycogen levels ready to keep your metabolism up for the day.
خوردن صبحانه سطح انرژی شما را افزایش می‌دهد و سطح گلیکوژن را بازیابی می‌کند تا متابولیسم شما را در طول روز حفظ کند.
Skipping breakfast may seem like a good way to reduce overall energy intake. But research shows that even with a higher intake of energy, breakfast eaters tend to be more physically active in the morning than those who don’t eat until later in the day.
نخوردن صبحانه ممکن است راهی خوب برای کاهش مصرف کلی انرژی به نظر برسد. اما تحقیقات نشان می‌دهد که حتی با دریافت انرژی بیشتر، افرادی که در صبح صبحانه می‌خورند نسبت به کسانی که تا آخر روز غذا نمی‌خورند، فعالیت بدنی بیشتری دارند.
Essential vitamins, minerals and nutrients
ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری
Breakfast foods are rich in key nutrients such as folate, calcium, iron, B vitamins and fiber. Breakfast provides a lot of your day’s total nutrient intake. In fact, people who eat breakfast are more likely to meet their recommended daily intakes of vitamins and minerals than people who don’t.
غذاهای صبحانه سرشار از مواد مغذی کلیدی مانند فولات، کلسیم، آهن، ویتامین‌های گروه B و فیبر هستند. صبحانه مقدار زیادی از کل مواد مغذی روزانه شما را تامین می‌کند. در واقع، افرادی که صبحانه می‌خورند بیشتر از افرادی که صبحانه نمی‌خورند، میزان ویتامین‌ها و مواد معدنی توصیه شده روزانه خود را دریافت می‌کنند.
Essential vitamins, minerals and other nutrients can only be gained from food, so even though your body can usually find enough energy to make it to the next meal, you still need to top up your vitamin and mineral levels to maintain health and vitality.
ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی ضروری را فقط می‌توان از غذا به دست آورد، بنابراین حتی اگر بدن شما معمولا می‌تواند انرژی کافی را برای رسیدن به وعده‌ی غذایی بعدی پیدا کند، همچنان باید سطح ویتامین و مواد معدنی خود را برای حفظ سلامت و شادابی افزایش دهید.
Breakfast helps you control your weight
صبحانه به شما کمک می‌کند وزن خود را کنترل کنید
People who regularly eat breakfast are less likely to be overweight or obese. Research is ongoing as to why this is the case. It is thought that eating breakfast may help you control your weight because:
it prevents large fluctuations in your blood glucose levels, helping you to control your appetite
breakfast fills you up before you become really hungry, so you’re less likely to just grab whatever foods are nearby when hunger really strikes (for example high energy, high fat foods with added sugars or salt).
افرادی که به طور منظم صبحانه می‌خورند کمتر دچار اضافه وزن یا چاقی می‌شوند. تحقیقات در مورد چرایی این موضوع ادامه دارد. تصور می‌شود که خوردن صبحانه ممکن است به شما در کنترل وزن کمک کند زیرا:
از نوسانات زیاد در سطح گلوکز خون جلوگیری کرده و به شما کمک می‌کند تا اشتهای خود را کنترل کنید.
قبل از این که واقعا گرسنه شوید، صبحانه شما را سیر می‌کند، بنابراین احتمال کمتری دارد که در زمان بروز گرسنگی، فقط غذاهایی را که در نزدیکی شما هستند بخورید (مثلا غذاهای پرانرژی، پرچرب با قند یا نمک اضافه).
Breakfast boosts brain power
صبحانه قدرت مغز را تقویت می‌کند
If you don’t have breakfast, you might find you feel a bit sluggish and struggle to focus on things. This is because your brain hasn’t received the energy (glucose) it needs to get going. Studies suggest that not having breakfast affects your mental performance, including your attention, ability to concentrate and memory. This can make some tasks feel harder than they normally would.
اگر صبحانه نمی‌خورید، ممکن است متوجه شوید که کمی احساس تنبلی می‌کنید و برای تمرکز روی چیزها در حال تقلا هستید. این اتفاق به این دلیل است که مغز شما انرژی (گلوکز) مورد نیاز برای شروع کار را دریافت نکرده است. مطالعات نشان می‌دهد که نخوردن صبحانه بر عملکرد ذهنی شما از جمله توجه، توانایی تمرکز و حافظه تاثیر می‌گذارد. این می‌تواند باعث شود که برخی از وظایف، سخت‌تر از حد معمول احساس شوند.
Children and adolescents who regularly eat breakfast also tend to perform better academically compared with those who skip breakfast. They also feel a greater level of connectedness with teachers and other adults at their school, which leads to further positive health and academic outcomes.
کودکان و نوجوانانی که به طور منظم صبحانه می‌خورند نیز در مقایسه با افرادی که صبحانه نمی‌خورند، عملکرد تحصیلی بهتری دارند. آن‌ها همچنین سطح بیشتری از ارتباط را با معلمان و سایر بزرگسالان در مدرسه خود احساس می‌کنند که منجر به نتایج مثبت بیشتر در سلامتی و تحصیل می‌شود.
A healthy breakfast may reduce the risk of illness
یک صبحانه سالم ممکن است خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد
Compared with people who don’t have breakfast, those who regularly eat breakfast tend to have a lower risk of both obesity and type 2 diabetes. There is also some evidence that people who don’t have breakfast may be at a higher risk of cardiovascular disease.
در مقایسه با افرادی که صبحانه نمی‌خورند، افرادی که به طور منظم صبحانه می‌خورند، کمتر در معرض خطر چاقی و دیابت نوع ۲ قرار می‌گیرند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد افرادی که صبحانه نمی‌خورند ممکن است در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی باشند.
Breakfast helps you make better food choices
صبحانه به شما کمک می‌کند تا انتخاب‌های غذایی بهتری داشته باشید
People who eat breakfast generally have more healthy diets overall, have better eating habits and are less likely to be hungry for snacks during the day than people who skip breakfast. Children who eat an inadequate breakfast are more likely to make poor food choices not only for the rest of the day, but also over the longer term.
افرادی که صبحانه می‌خورند به طور کلی رژیم‌های غذایی سالم‌تری دارند، عادات غذایی بهتری دارند و در مقایسه با افرادی که صبحانه نمی‌خورند کمتر در طول روز برای تنقلات احساس گرسنگی می‌کنند. کودکانی که صبحانه ناکافی می‌خورند، نه تنها برای ادامه روز، بلکه در درازمدت نیز احتمال دارد که انتخاب‌های غذایی ضعیفی داشته باشند.
People who skip breakfast tend to nibble on snacks during the mid-morning or afternoon. This can be a problem if those snacks are low in fibre, vitamins and minerals, but high in fat and salt. Without the extra energy that breakfast can offer, some people feel lethargic and turn to high-energy food and drinks to get them through the day.
افرادی که صبحانه را حذف می‌کنند، معمولا در اواسط صبح یا بعد از ظهر به تنقلات میل پیدا می‌کنند. اگر این میان وعده‌ها دارای فیبر، ویتامین و مواد معدنی کم، اما چربی و نمک زیاد باشند، می‌توانند مشکل‌ساز شوند. بدون انرژی اضافی که صبحانه می‌تواند تامین کند، برخی افراد احساس بی‌حالی می‌کنند و برای گذراندن روز به غذاها و نوشیدنی‌های پر انرژی روی می‌آورند.
If you do skip breakfast, try a nutritious snack such as fresh fruit, yogurt, veggie sticks and hummus, or a wholemeal sandwich to help you through that mid-morning hunger.
اگر صبحانه را حذف می‌کنید، یک میان‌وعده مغذی مانند میوه تازه، ماست، سبزیجات و حمص (یک نوع غذای خاورمیانه‌ای) یا یک ساندویچ سبوس‌دار را امتحان کنید تا به شما در رفع گرسنگی نیمه صبح کمک کند.
Skipping breakfast
نخوردن صبحانه
Skipping breakfast was shown to be common in the most recent national nutrition survey of Australian children and adolescents, although the majority did not skip breakfast consistently.
نخوردن صبحانه در جدیدترین نظرسنجی ملی تغذیه کودکان و نوجوانان استرالیایی امری رایج بود، اگرچه اکثریت آن‌ها به طور مداوم صبحانه را حذف نمی‌کردند.
Those most likely to skip breakfast were older females, and people who:
are under or overweight
have a poor diet
have lower physical activity levels
do not get enough sleep
are from single-parent or lower income households.
کسانی که بیشتر از همه به حذف صبحانه می‌پردازند، زنان مسن‌تر و افرادی بودند که:
وزن کم یا اضافه وزن دارند.
رژیم غذایی ضعیفی دارند.
سطح فعالیت بدنی کمتری دارند.
به اندازه کافی نمی‌خوابند.
از خانواده‌های تک والد یا خانواده‌های کم درآمد هستند.
Some common reasons for skipping breakfast include:
not having enough time or wanting to spend the extra time being in bed
trying to lose weight
too tired to bother
bored of the same breakfast foods
don't feel hungry in the morning
no breakfast foods readily available in the house
the cost of buying breakfast foods
cultural reasons.
برخی از دلایل رایج برای حذف صبحانه عبارتند از:
وقت کافی ندارید یا می‌خواهید زمان اضافی را در رختخواب بگذرانید.
تلاش می‌کنید کاهش وزن داشته باشید.
بیش از حد برای زحمت دادن به خودتان خسته هستید.
حوصله غذاهای تکراری صبحانه را ندارید.
صبح‌ها احساس گرسنگی نمی‌کنید.
هیچ غذای صبحانه‌ای در خانه وجود ندارد.
هزینه خرید غذاهای صبحانه بالا است.
دلایل فرهنگی
While skipping breakfast is not recommended, good nutrition is not just about the number of meals you have each day. If you don’t have breakfast, aim to make up for the nutritional content you missed at breakfast with your lunch and dinner.
در حالی که حذف صبحانه توصیه نمی‌شود، تغذیه خوب فقط تعداد وعده‌های غذایی شما در طول روز نیست. اگر صبحانه نمی‌خورید، سعی کنید با ناهار و شام، محتوای غذایی که در صبحانه از دست داده‌اید را جبران کنید.
Ideas for healthy breakfast foods
ایده‌هایی برای غذاهای صبحانه سالم
Research has shown that schoolchildren are more likely to eat breakfast if easy-to-prepare breakfast foods are readily available at home. Some quick suggestions include:
porridge made from rolled oats – when choosing quick oats, go for the plain variety and add your own fruit afterwards as the flavored varieties tend to have a lot of added sugar
whole grain cereal (such as bran cereals or whole-wheat biscuits) with milk, natural yogurt and fresh fruit
fresh fruits and raw nuts
wholemeal, wholegrain or sourdough toast, or English muffins or crumpets with baked beans, poached or boiled eggs, tomatoes, mushrooms, spinach, salmon, cheese, avocado or a couple of teaspoons of spreads such as hummus or 100% nut pastes (such as peanut or almond butter)
smoothies made from fresh fruit or vegetables, natural yoghurt and milk
natural yoghurt with some fresh fruit added for extra sweetness and some raw nuts for crunchiness.
تحقیقات نشان داده است که اگر غذاهای صبحانه در خانه به راحتی در دسترس باشد، دانش‌آموزان تمایل بیشتری به خوردن صبحانه دارند. برخی از پیشنهادات صبحانه سریع عبارتند از:
فرنی تهیه شده از جو دوسر - هنگام انتخاب جو دوسر فوری، به سراغ نوع ساده آن بروید و میوه خود را پس از آن اضافه کنید؛ زیرا انواع طعم‌دار جو دو سر دارای قند افزوده زیادی هستند.
تمام غلات سبوس‌دار (مانند دانه‌های سبوس دار گیاهی یا بیسکویت‌های گندم کامل) با شیر، ماست طبیعی و میوه‌های تازه
میوه‌های تازه و آجیل خام
نان تست سبوس‌دار، غلات سبوس‌دار یا خمیر ترش، یا کلوچه یا مافین انگلیسی با لوبیا پخته شده، تخم‌مرغ آب‌پز، گوجه‌فرنگی، قارچ، اسفناج، ماهی قزل‌آلا، پنیر، آووکادو یا چند قاشق چای‌خوری سس مانند حمص یا کره ۱۰۰ درصد آجیلی (مانند کره بادام زمینی یا بادام)
اسموتی‌های تهیه شده از میوه یا سبزیجات تازه، ماست طبیعی و شیر
ماست طبیعی با مقداری میوه تازه برای شیرینی بیشتر و مقداری آجیل خام برای ترد شدن.
If you’re time poor you can still have breakfast
اگر وقتتان کم است، باز هم می‌توانید صبحانه بخورید
Early starts, long commutes and busy morning schedules mean many of us don’t make time to sit down to breakfast before heading out for the day. Whatever your reason for being time poor in the morning, there are still ways that you can fit in breakfast. Some ideas include:
Prepare some quick and healthy breakfast foods the night before or on the weekend, such as zucchini slices, healthy muffins or overnight oats (rolled oats soaked in milk overnight in the fridge – just add fruit/nuts and serve). A pre-prepared breakfast means you can grab it and eat at home, on the way to work or once you get to your destination.
Keep some breakfast foods at work (if allowed) to enjoy once you arrive.
Get in the habit of setting your alarm for 10 to15 minutes earlier than usual to give you time to have breakfast at home.
Swap out any time-wasting habits in the morning (such as checking your emails or scrolling social media) and use this time for breakfast instead.
Prepare for the next day the night before to free up time in the morning to have breakfast.
شروع زودهنگام، رفت‌وآمدهای طولانی و برنامه‌های شلوغ صبحگاهی به این معنی است که بسیاری از ما قبل از رفتن به بیرون برای صبحانه وقت نمی‌گذاریم. دلیل شما برای زمان کم در صبح هر چه که باشد، همچنان راه‌هایی وجود دارد که بتوانید صبحانه را در آن جای دهید. برخی از پیشنهادات عبارتند از:
چند غذای صبحانه سریع و سالم را شب قبل یا در آخر هفته تهیه کنید، مانند تکه‌های کدو سبز، کلوچه سالم یا جو دوسر یک شبه (جو پرک که یک شب در شیر خیس شده در یخچال مانده– فقط میوه یا آجیل را اضافه کنید و سرو کنید). صبحانه از قبل آماده‌شده به این معنی است که می‌توانید آن را بردارید و در خانه، در حال رفتن به محل کار یا زمانی که به مقصد خود رسیدید، میل کنید.
برخی از غذاهای صبحانه را در محل کار (در صورت مجاز بودن) نگه دارید تا پس از رسیدن به مقصد، از آن لذت ببرید.
عادت کنید که زنگ ساعت خود را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زودتر از حد معمول تنظیم کنید تا زمان صرف صبحانه در خانه داشته باشید.
عادات اتلاف وقت را در صبح عوض کنید (مانند چک کردن ایمیل‌ها یا پرسه زدن در شبکه‌های اجتماعی) و به جای آن از این زمان برای خوردن صبحانه استفاده کنید.
برای روز بعد از شب قبل آماده شوید تا صبح زمان خود را برای صرف صبحانه آزاد کنید.
Can’t face food in the morning?
صبح‌ها نمی‌توانید غذا بخورید؟
Some people find they just can’t tolerate food first thing in the morning – perhaps because they have their last meal of the day quite late at night or they don’t find typical breakfast foods appealing, or because food first thing in the morning turns their stomach.
برخی افراد نمی‌توانند غذای اول صبح را تحمل کنند - شاید به این دلیل که آخرین وعده غذایی خود را در اواخر شب می‌خورند یا غذاهای معمولی صبحانه را جذاب نمی‌دانند، یا به این دلیل که غذای اول صبح، معده آن‌ها را به هم می‌ریزد.
If it’s hard for you to eat food first thing in the morning, you might like to try:
reducing the size of your meals in the evening and eating them earlier so you’re hungry in the morning
investigating some new recipes and stocking your cupboards with some different types of foods to increase your breakfast appetite
switching your breakfast to morning tea or mid-morning snack time instead.
اگر خوردن غذای اول صبح برای شما سخت است، این روش‌ها را امتحان کنید:
کاهش اندازه وعده‌های غذایی در عصر و شب و زود خوردن آن‌ها تا صبح گرسنه شوید.
بررسی برخی دستورالعمل‌های جدید و گنجاندن انواع مختلف غذاها در کابینت برای افزایش اشتها هنگام صبحانه
به جای نخوردن، صبحانه خود را به چای صبح یا زمان میان وعده صبحگاهی تغییر دهید.
We all know that breakfast is the most important meal of the day. Yet many of us just grab a cup of coffee and miss out on all of breakfast’s amazing benefits. Below are 10 reasons why you should eat breakfast every day, along with 5 healthy breakfast ideas.
همه ما می‌دانیم که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در روز است. با این حال، بسیاری از ما فقط یک فنجان قهوه می‌خوریم و تمام فواید شگفت‌انگیز صبحانه را از دست می‌دهیم. در قسمت زیر از لکچر انگلیسی درباره صبحانه ۱۰ دلیل برای اینکه چرا باید هر روز صبحانه بخورید، همراه با ۵ ایده صبحانه سالم، آورده شده است.
Improves Concentration and Focus
توجه و تمرکز را بهبود می‌بخشد
Eating breakfast improves concentration and focus. When you’re hungry, it’s harder to concentrate. Your body and brain are craving nutrients, so it’s important to start the day by refueling with nutritious foods like milk, fruits, and whole grains. Protein and carbohydrate-rich foods like yogurt and oatmeal are especially important for improving concentration and focus.
خوردن صبحانه باعث بهبود توجه و تمرکز می‌شود. وقتی گرسنه هستید، تمرکز کردن سخت‌تر می‌شود. بدن و مغز شما میل شدید به مواد مغذی دارند، بنابراین مهم است که روز را با سوخت‌گیری با غذاهای مغذی مانند شیر، میوه‌ها و غلات شروع کنید. غذاهای غنی از پروتئین و کربوهیدرات مانند ماست و بلغور جو دوسر به طور ویژه برای بهبود توجه و تمرکز مهم هستند.
Helps Lift Your Mood
به بهبود خلق و خوی شما کمک می‌کند
Want to avoid waking up on the wrong side of the bed? Then start your day off with breakfast. Eating a nutritionally balanced breakfast can support brain activity that helps control emotions, moods, expectations, behaviors, decision making skills, and cognition.
آیا می‌خواهید صبح‌ها با اخلاق خوب از خواب بیدار شوید؟ پس روز خود را با صبحانه شروع کنید. خوردن یک صبحانه متعادل از نظر تغذیه‌ای می‌تواند از فعالیت مغزی حمایت کند که به کنترل احساسات، خلق و خوی، انتظارات، رفتارها، مهارت‌های تصمیم‌گیری و شناختی کمک می‌کند.
Helps Manage Your Appetite
به مدیریت اشتهای شما کمک می‌کند
Start your day with foods that are rich in high-quality protein and/or fiber like yogurt, milk, eggs, oatmeal, cottage cheese, and fruit are especially filling and packed with nutrition. As a result, you may feel more satisfied with smaller portions than if you consumed foods that may contain empty calories and nutrients.
روز خود با غذاهایی که سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و/یا فیبر هستند مانند ماست، شیر، تخم‌مرغ، بلغور جو دوسر، پنیر کلبه و میوه‌هایی که سرشار از مواد مغذی هستند، شروع کنید. در نتیجه، ممکن است با وعده‌های کوچکتر خود نسبت به مصرف غذاهایی که شاید خالی از کالری و مواد مغذی باشند، احساس رضایت بیشتری داشته باشید.
Helps Your Heart
به قلب شما کمک می‌کند
Eating breakfast can improve heart health. Sometimes breakfast skippers replace a nutritious breakfast with snack foods that are high in cholesterol, sugar and saturated fat which may increase the risk of heart disease. Those who have regular healthy, balanced breakfasts tend to get more fiber and dairy in their diets which leads to less overeating and fewer unhealthy snacks.
خوردن صبحانه می‌تواند سلامت قلب را بهبود بخشد. گاهی اوقات افرادی که صبحانه نمی‌خورند، صبحانه مغذی را با خوراکی‌های حاوی کلسترول، قند و چربی‌های اشباع شده جایگزین می‌کنند که ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. کسانی که صبحانه‌های سالم و متعادل می‌خورند، معمولا فیبر و لبنیات بیشتری در رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند که منجر به پرخوری کمتر و میان‌وعده‌های ناسالم کمتر می‌شود.
Improves Academic Performance
عملکرد تحصیلی و آکادمیک را بهبود می‌بخشد
Studies show that children who eat a nutritious breakfast perform better in school. Students who eat breakfast perform better on standardized tests and score higher in key areas like reading and math. Breakfast also improves concentration, alertness, comprehension, memory, and learning which are all essential for performing well at school.
مطالعات نشان می‌دهد کودکانی که صبحانه مغذی می‌خورند در مدرسه عملکرد بهتری دارند. دانش‌آموزانی که صبحانه می‌خورند در آزمون‌های استاندارد عملکرد بهتری دارند و در زمینه‌های کلیدی مانند خواندن و ریاضی نمره بالاتری کسب می‌کنند. صبحانه همچنین تمرکز، هوشیاری، درک، حافظه و یادگیری را بهبود می‌بخشد که همگی برای عملکرد خوب در مدرسه ضروری است.
Boosts Your Nutrition Intake
صبحانه مصرف مواد مغذی شما را افزایش می‌دهد
Eating breakfast gives you a great opportunity to eat healthy, nutritious foods. The nutrients in milk and other dairy foods, which are breakfast favorites, have been linked to improved bone health, reduced risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and lower blood pressure. Consuming nutrient-rich foods daily will help you achieve a lifetime of health. Include fruits, veggies, whole grains, and proteins like milk, cheese and yogurt as part of your breakfast diet.
خوردن صبحانه فرصتی عالی برای خوردن غذاهای سالم و مغذی به شما می‌دهد. مواد مغذی موجود در شیر و سایر غذاهای لبنی که غذاهای مورد علاقه در صبحانه هستند، با بهبود سلامت استخوان‌ها، کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و کاهش فشار خون مرتبط است. مصرف روزانه غذاهای غنی از مواد مغذی به شما کمک می‌کند تا به یک عمر سلامتی دست یابید. میوه‌ها، سبزیجات، غلات و پروتئین‌هایی مانند شیر، پنیر و ماست را به عنوان بخشی از رژیم غذایی در صبحانه خود بگنجانید.
Helps Pregnant Moms Meet Nutritional Needs
به مادران باردار کمک می‌کند تا نیازهای تغذیه‌ای خود را برآورده کنند
Including dairy foods like milk and yogurt helps pregnant moms get the extra nutrition they need. Milk and yogurt, which are common breakfast foods, are good sources of iodine which is essential for healthy fetal development and helps prevent irreversible neurocognitive defects and lower childhood IQ.
صبحانه شامل غذاهای لبنی مانند شیر و ماست به مادران باردار کمک می‌کند تا مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کنند. شیر و ماست که از غذاهای رایج صبحانه است، منابع خوبی از ید هستند که برای رشد سالم جنین ضروری است و به جلوگیری از نقص‌های عصبی-شناختی غیرقابل برگشت و کاهش ضریب هوشی دوران کودکی کمک می‌کند.
Boosts Your Immune System
سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند
Fermented foods like cheese and yogurt are common breakfast choices and important to your overall immune system health. Eating cheese, yogurt, and other fermented foods may lead to a reduced risk of diseases like type 2 diabetes, cardiovascular diseases, and inflammation.
غذاهای تخمیر شده مانند پنیر و ماست گزینه‌های رایج صبحانه و برای سلامت کلی سیستم ایمنی شما مهم است. خوردن پنیر، ماست و سایر غذاهای تخمیر شده ممکن است منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و التهاب شود.
Delicious Ways to Include More Dairy in Your Diet
صبحانه راه‌های خوشمزه‌ای برای گنجاندن بیشتر لبنیات در رژیم غذایی ایجاد می‌کند
The Dietary Guidelines for Americans suggests US citizens eat three servings of dairy daily, but most people fall short of that goal. Eating breakfast is an easy way to get more dairy in your diet with breakfast favorites like milk, yogurt, and cottage cheese. One glass of milk provides 13 essential vitamins and nutrients including calcium which improves bone and teeth health, high-quality proteins for muscle and immune health, and other important vitamins and nutrients.
«دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها» به شهروندان آمریکا پیشنهاد می‌کند که روزانه سه وعده لبنیات بخورند؛ اما اکثر مردم کوتاهی می‌کنند. خوردن صبحانه راهی آسان برای دریافت بیشتر لبنیات در رژیم غذایی با غذاهای مورد علاقه صبحانه مانند شیر، ماست و پنیر است. یک لیوان شیر ۱۳ ویتامین و ماده مغذی ضروری از جمله کلسیم را فراهم می‌کند که سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها را بهبود می‌بخشد، همینطور حاوی پروتئین‌های با کیفیت بالا برای سلامت عضلات و سیستم ایمنی بدن و سایر ویتامین‌ها و مواد مغذی مهم دیگر است.
اپلیکیشن زبانشناس
با دانلود اپلیکیشن زبانشناس به سادگی می‌توانید به بسیاری امکانات لازم برای یادگیری زبان انگلیسی، دسترسی داشته باشید. برخی از امکانات شگفت‌انگیز این اپ مثل یادگیری زبان انگلیسی با موسیقی و فیلم، جعبه لایتنر زبان انگلیسی و بسیاری از دوره‌های آموزشی در سطوح مختلف، یادگیری زبان را برای شما آسان‌تر از همیشه می‌کند. همین حالا اپلیکیشن زبانشناس را نصب کنید تا یادگیری زبان انگلیسی برایتان راحت‌تر از همیشه باشد.
سخن پایانی
همانطور که در این لکچر انگلیسی درمورد صبحانه مطالعه کردید، این وعده در ساختن یک روز خوب و شاداب بسیار تاثیرگذار است. سعی کنید تا حد امکان وعده‌های صبحانه خود را کامل میل کنید. این لکچر انگلیسی درباره صبحانه سرشار از کلمات و اصطلاحات در خصوص وعده صبحانه بود که بهتر است با استفاده از جعبه لایتنر زبانشناس آن را یادداشت کرده و با مرور منظم، آن‌ها را به حافظه بلندمدت خود انتقال دهید. سپاس از این که تا انتها همراه زبانشناس بودید. پیشنهاد مطالعه مقاله بعدی: 5 داستان کوتاه انگلیسی درباره آشپزی
