مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی با ترجمه‌ی فارسی‌

آموزش مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی موضوعی است که در این مقاله به بررسی آن می‌پردازیم. تا انتها همراه ما باشید و به مکالمه‌های زیر و معانی آن‌ها دقت کنید.

مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی بین جولیا و الکس

جولیا و الکس دوستانی هستند که به‌صورت اتفاقی یکدیگر را ملاقات می‌کنند. هر دو به آشپزی علاقه‌ دارند و این دیدار باعث می‌شود که در مورد آشپزی و غذاها با هم صحبت کنند. به گفت‌وگوی جذاب بین آن‌ها توجه کنید:

Julia: Hi, Alex. How are you today?

جولیا: سلام الکس. امروز چطوری؟

Alex: I'm good, thanks. How about you?

الکس: من خوبم، ممنون. تو چطوری؟

Julia: I'm fine, too. I just came back from the supermarket. I bought some ingredients for dinner tonight.

جولیا: من هم خوبم. تازه از سوپرمارکت برگشتم. برای شام امشب مقداری مواد اولیه خریدم.

Alex: Oh, really? What are you going to cook?

الکس: اوه، واقعا؟ چی می‌خوای بپزی؟

Julia: I'm going to make a chicken curry with rice and salad. It's one of my favorite dishes.

جولیا: قصد دارم کاری مرغ با برنج و سالاد درست کنم. یکی از غذاهای مورد‌علاقه‌ی من است.

Alex: That sounds delicious. I love curry, too. Where did you learn how to make it?

الکس: به‌نظر خوشمزه میاد. من هم عاشق کاری هستم. درست کردنش رو از کجا یاد گرفتی؟

Julia: I learned it from a cooking show on TV. It's very easy and quick to prepare. You just need some chicken, onion, garlic, ginger, tomato, coconut milk, and some spices.

جولیا: آن را از یک برنامه‌ی آشپزی در تلویزیون یاد گرفتم. تهیه‌ی آن بسیار آسان و سریع است. فقط به مقداری مرغ، پیاز، سیر، زنجبیل، گوجه‌فرنگی، شیر نارگیل و مقداری ادویه نیاز دارید.

Alex: Which spices do you use?

الکس: از کدام ادویه‌ها استفاده می‌کنی؟

Julia: I use turmeric, cumin, coriander, paprika, salt, and pepper. You can also add some chili if you like it spicy.

جولیا: از زردچوبه، زیره، گشنیز، پاپریکا، نمک و فلفل استفاده می‌کنم. اگر تند دوست دارید می‌توانید مقداری فلفل قرمز هم اضافه کنید.

Alex: I do like spicy food. Can you teach me how to make it sometime?

الکس: من غذاهای تند را دوست دارم. آیا می‌توانی یک وقتی به من یاد بدهی که چگونه آن‌ها را درست کنم؟

Julia: Sure, I'd love to. Maybe we can cook together next weekend. Do you have any special recipes that you can share with me?

جولیا: مطمئنا، من خیلی دوست دارم. شاید آخر هفته‌ی آینده با هم آشپزی کنیم. آیا دستور پخت خاصی داری که بتوانی با من در میان بگذاری؟

Alex: Well, I'm not a very good cook, but I can make a decent pasta with meat sauce. It's my go-to meal when I don't have much time or energy to cook.

الکس: خب، من آشپز خوبی نیستم، اما می‌توانم یک پاستای خوب با سس گوشت درست کنم. زمانی که وقت یا انرژی زیادی برای پختن ندارم، غذای اصلی من است.

Julia: Pasta is always a good choice. How do you make your sauce?

جولیا: پاستا همیشه انتخاب خوبی است. سس را چگونه درست می‌کنی؟

Alex: I use ground beef, onion, garlic, tomato paste, water, oregano, basil, salt, and pepper. I cook the beef and onion in a skillet, then add the rest of the ingredients and simmer until the sauce is thick and rich.

الکس: گوشت چرخ‌کرده، پیاز، سیر، رب گوجه‌فرنگی، آب، مرزنجوش، ریحان، نمک و فلفل استفاده می‌کنم. گوشت و پیاز را در یک تابه سرخ می‌کنم، سپس بقیه‌ی مواد را اضافه می‌کنم تا سس غلیظ و خوشمزه شود و می‌گذارم ملایم بجوشد.

Julia: That sounds simple and tasty. Do you add any cheese on top?

جولیا: ساده و خوشمزه به نظر می‌رسد. آیا پنیر روی آن اضافه می‌کنی؟

Alex: Yes, I like to sprinkle some grated parmesan cheese over the pasta. It adds more flavor and texture.

الکس: بله، من دوست دارم کمی پنیر پارمزان رنده‌شده روی ماکارونی بپاشم. این کار طعم و بافت بیشتری به غذا می‌دهد.

Julia: I agree. Cheese makes everything better. Do you have a favorite type of cheese?

جولیا: موافقم. پنیر همه‌چیز را بهتر می‌کند. آیا نوع پنیر مورد علاقه‌ای داری؟

Alex: I like mozzarella, cheddar, and feta cheese. What about you?

الکس: من موزارلا، چدار و پنیر فتا را دوست دارم. تو چطور؟

Julia: I like brie, camembert, and blue cheese. They are soft and creamy and have a strong aroma.

جولیا: من بری، کاممبر و پنیر آبی را دوست دارم. نرم و کرمی هستند و عطری قوی دارند.

Alex: I'm not a fan of blue cheese. It's too pungent for me.

الکس: من طرفدار پنیر آبی نیستم. برای من خیلی تند است.

Julia: I guess it's an acquired taste. Some people love it, some people hate it.

جولیا: حدس می‌زنم این یک سلیقه‌ی اکتسابی است. برخی از مردم آن را دوست دارند، برخی از مردم از آن متنفرند.

Alex: Yeah, I suppose so. Anyway, I'm getting hungry talking about food. Do you want to join me for lunch?

الکس: آره، فکر کنم. خب، من با حرف زدن درباره‌‌ی غذا گرسنه شدم. می‌خوای با من ناهار بخوری؟

Julia: Sure, why not? Where do you want to go?

جولیا: مطمئنا، چرا که نه؟ کجا می‌خواهی بروی؟

Alex: How about that new Thai restaurant near the park? I heard they have great food and reasonable prices.

الکس:نظرت در مورد رستوران تایلندی جدید نزدیک پارک چیه؟ شنیدم غذاهاشون عالی و قیمت‌هاشون مناسبه.

Julia: Sounds good to me. Let's go then.

جولیا: به‌نظر من خوب است. پس بیا بریم.

Alex: OK, let's go. Maybe we can try some new dishes and get some inspiration for our next cooking session.

الکس: باشه، بریم. شاید بتوانیم غذاهای جدید را امتحان کنیم و برای جلسه‌ی بعدی آشپزی خود الهام بگیریم.

Julia: Yeah, that would be fun. I'm always open to learning new things and trying new flavors.

جولیا: آره، جالبه. من همیشه آماده‌ی یادگیری چیزهای جدید و امتحان کردن طعم‌های جدید هستم.

Alex: Me too. Cooking is a great way to express yourself and enjoy life.

الکس: منم همین‌طور آشپزی راهی عالی برای ابراز وجود و لذت بردن از زندگی است.

Julia: I couldn't agree more. Cooking is an art and a pleasure.

جولیا: خیلی باهات موافقم. آشپزی هنر و لذت است.

جملات و اصطلاحات مهم مکالمه انگلیسی در مورد آشپزی

It's one of my favorite dishes.

این جمله را می‌توانید برای بیان اینکه یک غذا را خیلی دوست دارید، استفاده کنید.

Where did you learn how to make it?

این سوال را می‌توانید برای پرسیدن از منبع یادگیری طرز تهیه‌ی یک غذا از طرف مقابل، به کار ببرید.

You just need some chicken, onion, garlic, ginger, tomato, coconut milk, and some spices.

این عبارت را می‌توانید برای بیان اینکه چه مواد لازمی برای درست کردن یک غذا نیاز دارید، استفاده کنید.

Which spices do you use?

این سوال را می‌توانید برای پرسیدن از نوع ادویه‌هایی که طرف مقابل برای طعم‌دهی به غذا استفاده می‌کند، به کار ببرید.

Can you teach me how to make it sometime?

این سوال را می‌توانید برای ابراز تمایل به یادگیری طرز تهیه‌ی یک غذا از طرف مقابل، به کار ببرید.

مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی بین سها و جیم

سها علاقه‌ی زیادی به آشپزی دارد و با جیم در مورد چند دستور غذای خوشمزه صحبت می‌کند. به مکالمه‌ی انگلیسی بین سها و جیم توجه کنید:

Soha: Hi, Jim. I'm so glad you could come over. I've been wanting to try some new recipes with you.

سها: سلام، جیم. خیلی خوشحالم که تونستی بیای. من خیلی دلم می‌خواست باهات چند تا دستور غذای جدید رو امتحان کنم.

Jim: Me too, Soha. You always have such great ideas for cooking. What do you have in mind for tonight?

جیم: من هم همین‌طور، سها. تو همیشه ایده‌های عالی برای آشپزی داری. برای امشب چه برنامه‌ای داری؟

Soha: Well, I thought we could make something from two different cuisines: French and Indian. How does that sound?

سها: خب، من فکر کردم می‌توانیم چیزی از دو آشپزی مختلف بپزیم: فرانسوی و هندی. نظرت چیه؟

Jim: Wow, that sounds interesting. And challenging. Do you have any experience with these cuisines?

جیم: وای، جالب به نظر می‌رسد و چالش‌برانگیز. آیا تجربه‌ای با این غذاها داری؟

Soha: A little bit. I've been learning some French cooking terms and I've watched some videos on how to make Indian dishes. But I'm sure we can figure it out together. It'll be fun!

سها: کمی. من در حال یادگیری برخی از اصطلاحات آشپزی فرانسوی هستم و چند ویدئو در مورد طرز تهیه‌ی غذاهای هندی تماشا کرده‌ام. اما مطمئنم که می‌توانیم با هم آن را حل کنیم. سرگرم‌کننده است!

Jim: OK, I'm in. What do we need to buy?

جیم: باشه، من هم موافقم. چی باید بخریم؟

Soha: Let's see. For the French dish, I want to make ratatouille. It's a vegetable stew with tomatoes, eggplant, zucchini, onion, garlic, and herbs. It's very healthy and delicious.

سها: بذار ببینیم. برای غذای فرانسوی می‌خواهم راتاتویی درست کنم. یک خوراک سبزی با گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو سبز، پیاز، سیر و ادویه‌ است. بسیار سالم و خوشمزه است.

Jim: That sounds good. And what about the Indian dish?

جیم: به‌نظر خوب می‌رسد و در مورد غذای هندی چطور؟

Soha: For the Indian dish, I want to make chicken tikka masala. It's a spicy curry with chicken pieces marinated in yogurt and spices, and cooked in a creamy tomato sauce. It's one of my favorite dishes.

سها: برای غذای هندی، می‌خواهم مرغ تیکاماسالا درست کنم. یک کاری تند با تکه‌های مرغ که در ماست و ادویه‌ مزه‌دار شده‌اند و در سس گوجه‌فرنگی خامه‌ای پخته شده‌اند. این یکی از غذاهای موردعلاقه‌ام است.

Jim: That sounds amazing. I love spicy food. Do we have all the ingredients?

جیم: شگفت‌انگیز به نظر می‌رسد. من عاشق غذاهای تند هستم. آیا همه‌ی مواد را داریم؟

Soha: Well, we need to get some yogurt, cream, tomato paste, and garam masala for the chicken tikka masala. And we need some rice to serve it with. For the ratatouille, we need to get some fresh vegetables and herbs. And we need some bread to dip in the sauce.

سها: خب، باید مقداری ماست، خامه، رب گوجه‌فرنگی و گرام‌ماسالا برای مرغ تیکا ماسالا بگیریم و باید مقداری برنج هم برای سرو کردن با آن داشته باشیم. برای راتاتویی، باید مقداری سبزیجات تازه بگیریم و باید مقداری نان هم برای خیس کردن در سس داشته باشیم.

Jim: OK, let's go to the supermarket then. I'm sure we can find everything we need there.

جیم: باشه، پس بیا بریم سوپرمارکت. من مطمئنم که می‌توانیم هر چیزی را که نیاز داریم آنجا پیدا کنیم.

Soha: Great. Let's go. I can't wait to start cooking with you.

سها: عالیه بیا بریم. من نمی‌توانم صبر کنم تا آشپزی را شروع کنم.

Jim: Me neither. I'm sure it will be a delicious and memorable dinner.

جیم: من هم همین‌طور. مطمئنم که شامی خوشمزه و به‌یاد‌ماندنی خواهد بود.

جملات و اصطلاحات مهم مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی

I've been wanting to try some new recipes with you.

این جمله نشان می‌دهد که سها علاقه زیادی به آشپزی دارد و دوست دارد با جیم چیزهای جدیدی را امتحان کند.

How does that sound?

این عبارت را می‌توان بعد از پیشنهاد دادن یک ایده یا نظر استفاده کرد تا نظر طرف مقابل را بپرسیم.

It's a vegetable stew with tomatoes, eggplant, zucchini, onion, garlic, and herbs.

این جمله توضیح می‌دهد که راتاتویی چیست و چه موادی دارد.

It's a spicy curry with chicken pieces marinated in yogurt and spices, and cooked in a creamy tomato sauce.

این جمله توضیح می‌دهد که چیکن تیکا ماسالا چیست و چه موادی دارد.

مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی بین آلیس و باب

آلیس، باب را برای شام دعوت می‌کند و غذای خوشمزه‌ای برای او می‌پزد. در این مهمانی کوچک آن‌ها در مورد موضوعات مختلف به‌خصوص غذا و آشپزی صحبت می‌کنند. به مکالمه‌ی بین آن‌ها دقت کنید:

Alice: Hi, Bob. I'm so glad you could come over for dinner.

آلیس: سلام، باب. خیلی خوشحالم که تونستی برای شام بیایی.

Bob: Hi, Alice. Thank you for inviting me. Your place smells amazing. What are you cooking?

باب: سلام، آلیس. ممنون که من را دعوت کردی. خانه‌ات بوی خوشی می‌دهد. چه غذایی در حال پختن است؟

Alice: I'm making a chicken and vegetable curry with basmati rice. It's one of my favorite dishes.

آلیس: دارم کاری مرغ و سبزیجات با برنج باسماتی درست می‌کنم. یکی از غذاهای مورد‌علاقه‌ی من است.

Bob: Wow, that sounds delicious. I love curry. Where did you learn to cook like this?

باب: وای، به‌نظر خوشمزه میاد. من عاشق کاری هستم. از کجا این‌طور آشپزی را یاد گرفتی؟

Alice: Well, I've always had a passion for cooking. Ever since I was a little girl, I would help my mom in the kitchen and learn from her. She taught me how to use different spices and herbs to create different flavors.

آلیس: خب، من همیشه علاقه‌مند به آشپزی بوده‌ام. از وقتی که دختر کوچکی بودم، به مادرم در آشپزخانه کمک می‌کردم و از او یاد می‌گرفتم. او به من یاد داد چگونه از ادویه‌ها و گیاهان مختلف برای ایجاد طعم‌های مختلف استفاده کنم.

Bob: That's awesome. My mom is a great cook too, but I never really paid attention to what she was doing. I wish I had learned more from her.

باب: عالی است. مادر من هم آشپز فوق‌العاده‌ای است، اما من واقعا به کاری که او انجام می‌داد توجه نکردم. کاش بیشتر از او یاد می‌گرفتم.

Alice: It's never too late to learn. Cooking is a skill that you can improve with practice and experimentation. Do you like to cook at all?

آلیس: هیچ‌وقت برای یادگیری دیر نیست. آشپزی مهارتی است که با تمرین و امتحان کردن می‌توانید آن را ارتقا دهید. اصلا دوست داری آشپزی کنی؟

Bob: I do, but I don't have much experience. I usually just make simple things like pasta or sandwiches. Sometimes I order takeout or go to a restaurant.

باب: بله، ولی تجربه‌ی زیادی ندارم. معمولا چیزهای ساده مثل ماکارونی یا ساندویچ درست می‌کنم. گاهی هم غذای بیرون سفارش می‌دهم یا به رستوران می‌روم.

Alice: Well, maybe I can teach you some of my recipes. I think you would enjoy cooking more if you tried new things and challenged yourself.

خب، شاید بتوانم چند تا از دستور غذاهای خودم را به تو یاد بدهم. فکر می‌کنم اگر چیزهای جدید امتحان کنی و خودت را به چالش بکشی، بیشتر از آشپزی لذت ببری.

Bob: I would love that. You're very kind to offer. Maybe we can cook together sometime.

باب: من آن را دوست دارم. تو بسیار مهربان هستی که پیشنهاد می‌دهی. شاید بتوانیم زمانی با هم آشپزی کنیم.

Alice: Sure, that would be fun. I think cooking is a great way to bond with someone. You can learn a lot about a person by the way they cook and eat.

آلیس: حتما، این خیلی جالب خواهد بود. فکر می‌کنم آشپزی راه خوبی برای ایجاد رابطه با کسی است. می‌توانی از روش آشپزی و خوردن کسی چیزهای زیادی یاد بگیری.

Bob: I agree. Cooking is not only a necessity, but also an art and a pleasure. It can express your personality, your culture, and your emotions.

باب: موافقم. آشپزی نه‌تنها ضرورت، بلکه یک هنر و لذت است. می‌تواند شخصیت، فرهنگ و احساسات شما را بیان کند.

Alice: Exactly. Cooking is my way of showing love and appreciation to the people I care about. I hope you like what I made for you tonight.

آلیس: دقیقا. آشپزی راه من برای نشان دادن عشق و قدردانی به افرادی است که به آن‌ها اهمیت می‌دهم. امیدوارم از چیزی که امشب برات درست کردم خوشت بیاد.

Bob: I'm sure I will. Thank you for sharing your love of cooking with me.

باب: مطمئنم که خوشم میاد. از اینکه عشق آشپزی خود را با من به اشتراک گذاشتی، متشکرم.

Alice: You're very welcome. Come on, let's eat.

آلیس: خواهش می‌کنم. بیا غذا بخوریم.

جملات و اصطلاحات مهم مکالمه انگلیسی درباره آشپزی

I'm so glad you could come over for dinner.

این جمله را می‌توانید برای نشان دادن خوشحالی و تشکر از کسی که به خانه‌تان آمده است، بگویید.

Your place smells amazing.

این جمله را می‌توانید برای تعریف و تحسین از خانه‌ی کسی که به آنجا رفته‌اید، بگویید.

It's one of my favorite dishes.

این جمله را می‌توانید برای بیان علاقه و سلیقه‌ی خود درباره‌ی یک غذا بگویید.

I've always had a passion for cooking.

این جمله را می‌توانید برای بیان عشق و علاقه‌ی خود به آشپزی یا هر فعالیت دیگری بگویید.

It's never too late to learn.

این جمله را می‌توانید برای تشویق و ترغیب کسی که می‌خواهد چیز جدیدی یاد بگیرد یا مهارت جدیدی کسب کند، بگویید.

سخن پایانی

در این مقاله چند مکالمه‌ی انگلیسی در مورد آشپزی را ارائه دادیم و شما با کلمه‌ها و جمله‌های جدیدی آشنا شدید. با ادغام مکالمات آشپزی در روش‌های یادگیری زبان، می‌توان تجربه‌ی یادگیری را هیجان‌انگیز‌تر و کارآمدتر کرد. از این رو تمرین و مکالمه‌ی روزمره‌ی انگلیسی در زمینه‌ی آشپزی را فراموش نکنید.